Arxiu d'etiquetes: llegums

Beneficis del consum de llegums

La composició nutricional dels llegums explica, en gran part, els beneficis múltiples per a la salut que s’associen al consum. L’elevat contingut en fibra que tenen proporciona sensació de sacietat i facilita el trànsit intestinal. Els estudis arriben a la … Continua llegint

Rate this:

Publicat dins de General | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

2016 any internacional dels llegums

Els cigrons, les llenties, les mongetes seques o els fesols, els pèsols, les faves, i la soja són llegums, els quals es defineixen com les llavors netes i sanes procedents de les plantes de la família de les lleguminoses. Es … Continua llegint

Rate this:

Publicat dins de General | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

Consells gastronòmics: any internacional dels llegums

  En l’àmbit gastronòmic, els llegums ofereixen un ventall molt ampli de possibilitats culinàries. La versatilitat de colors, textures i gustos, els permet formar part de receptes d’hivern, com són els clàssics potatges, guisats i sopes, i també de receptes … Continua llegint

Rate this:

Publicat dins de General | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari